glisemik indeksi nedir detaylı bilgi

glisemik indeksin önemi konusunda detaylı bilgiler vücut geliştirme ve fitness sporları ile ilgilenen kişilerin zayıflamak, kilo vermek gibi konularda başları dertte ise bizleri dikkatli dinlemeleri gereklidir.

 

“Kalori hesabını anladık ama şimdi de başımıza bir glisemik indeks çıktı” diye bir çok kişinin aklında fazlaca soru işareti var. Evet nereden çıktı şimdi bir de bu glisemik indeks, gerçekten önemli mi?

Kısaca cevaplayalım; çok önemli. Hem zayıflamak, hem sağlıklı yaşamak, hem de sporcular için oldukça önemli bir detay. Özellikle fitness ve vücut geliştirme gibi yağ oranına düşman bir sporda hayati öneme sahip.

Glisemik İndeks (Şeker Yükü) Nedir? çok basit bir şekilde açıklamak gerekirse;

Bir gıdanın kan şekerini yükseltme özelliği o gıdanın glisemik endeksini verir. Glukozun (şeker) glisemik indeksi 100 olarak kabul edilir ve besinlerin bu değere yakınlığına göre glisemik indeks değerleri bulunur.

Glisemik İndeksin Önemi Ne?

Asıl sorulması gereken soru bu. Önce bir tablo verelim ve açıklamaya sonra devam edelim;

Tabloda mavi çizgi yüksek glisemik indekse sahip besinlerin (şeker, beyaz ekmek, abur cubur gibi) etkisini, kırmızı çizgi ise düşük glisemik indeksli besinlerin (esmer pirinç, sebzeler vs) kan şekeri üzerindeki etkisini gösteriyor. Görüldüğü gibi yüksek glisemik indeksi olan ürünler çok ani şekilde kan şekerini yükseltiyor ve ani şekilde de düşürüyor. Düşük glisemik indekse sahip olanlar ise daha uzun sürede daha dengeli bir değişime sebep oluyor. Bunun sonucunda ne oluyor peki?

* Hızla çıkıp, hızla düşen kan şekeri çabuk acıkmaya sebep olduğu için gün içerisinde fazla besin tüketmeye neden oluyor.

* Ani yükselen kan şekeri vücutta depolanmaya, yani yağlanmaya neden oluyor. Yani aynı kalori miktarı ile beslenen iki farklı kişiden birisi sadece şekerle beslenirse, diğeri de protein ve yeşil ağırlıklı beslenirse kiloları aynı bile olsa yağ oranları farklı olacaktır.

* Kan şekerinin bu ani iniş ve çıkışları genetik yatkınlığı da olan kişilerde damar sertliği, şeker hastalığı ve hipertansiyona neden olabilmektedir.

* Kan şekerindeki ani düşüşler, günün belli bir kısmını halsiz ve bitkin geçirmenize neden olabilmektedir.

Bunlar sadece en temel etkiler. Ancak glisemik indeks de en az kalori kadar önemli bir ölçüt ve dikkat edilmesi gerekiyor. Özellikle yağ yakmak isteyip bir türlü başaramayanlar kesinlikle beslenme alışkanlıklarını yeniden gözden geçirmeli.

Biraz araştırma ile hangi besinlerin düşük glisemik indekse sahip olduğunu bulabilirsiniz. .

Spor anlamında sizlere her zaman faydalı bilgileri sunarak en iyi şekilde bu çeşitli spor dallarından yararlanmanıza olanak tanıyoruz. Spor yaparken ne kadar azimli olursanız eğer başarı sizler içinde o kadar kaçınılmaz olabilecektir. Unutmayın "Zafer ancak ona inananlarındır."

1 Comment

  1. sporadair_tr

    28 Eylül 2016 at 15:39

    biz teşekkür ederiz

Cevap yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

izmir escort bursa escort konya escort antalya escort mersin escort samsun escort izmit escort gaziantep escort bodrum escort eskisehir escort kaliteli porno adana escort